COTES DU RHÔNE
Vélocipède blanc 2021
Vinifiée sans sulfites (ajout lors de la mise en bouteille d’une très faible dose de 20mg/litre de sulfites. Ne pas perdre de vue que certains vins peuvent contenir jusqu’à 300 mg/l !)
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : côtes-du-rhône
Surface : 0.8 Ha
Rendement : 40 hl/Ha
Cépages : 100% Viognier
Terroir : galets roulés
Age du vignoble : 5 ans
Vinification : à froid 15-18°
Température de service : 12-15°
Accompagnements : apéritif, salades et poissons
Potentiel de garde : 2 ans
Vigneron : Guillaume Reynaud
Œnologue : Jean-Philippe Trollet
Labels : Agriculture Biologique, Vegan
Dégustation
Robe : claire et brillante
Nez : florale et aromatique
Bouche : belle fraîcheur en bouche bien équilibré