Vélocipède blanc

Vélocipède Blanc – Côtes du Rhône

Vin blanc biologique et végan, vinifié sans sulfites selon la méthode naturelle Reynaud. Un Viognier pur, lumineux et précis, né sur les galets roulés emblématiques du Château de Bosc.

Caractéristiques

• Cépages : 100% Viognier
• Région : Languedoc-Roussillon
• Appellation : Côtes-du-Rhône
• Surface : 0.8 ha
• Rendement : 40 hl/ha
• Terroir : galets roulés
• Âge des vignes : 5 ans
• Vinification : pressurage et fermentation à froid (15–18°C)
• Température de service : 12–15°C
• Potentiel de garde : 2 ans
• Accompagnements : apéritif, salades, poissons

Dégustation

• Robe : claire et brillante
• Nez : floral, aromatique
• Bouche : fraîche, précise, très équilibrée

Vin Bio • Végan • Sans sulfites ajoutés